Холодный ревеневый десерт
10 ноября 2008
Ингредиенты для "Холодный ревеневый десерт"
500 грамм ревеня, 250 грамм клубники, пять столовых ложек воды, 150 грамм желирующего сахара (интересно, что он из себя представляет), 2 пакетика ванильного сухого мороженого, 0,4 литров молока, листики мяты.
Способ приготовления "Холодный ревеневый десерт"
Ревень нарезаем кусочками. Несколько красивых ягод клубники оставим для украшения, остальные измельчим вилкой. Ревень и клубнику в воде с сахаром варим в течении 5 мин., затем охладим. Сухое мороженое приготовим по указаниям, примешать 2/3 ревеня. Массой наполним форму для запеканок с ребристыми стенками и поставим в морозильную камеру. перед подачей к столу форму подержать в горячей воде несколько секунд и опрокинуть десерт на блюдо.
смажем оставшейся частью ревеня и украсим ягодами клубники и листьями мяты.